jueves, 25 de enero de 2018

Vienes 26: jornada en memoria de las víctimas del Holocausto

Este viernes 26 de enero, a las 10:30h, en el CEPA Cid Campeador celebraremos un acto interdisciplinar con el lema de Naciones Unidas:

Recordación y enseñanza del Holocausto: nuestra responsabilidad compartida.

Finalizaremos el acto con una pequeña degustación de dulces sefardíes elaborados por los alumnos y profesores de la FP Básica de Cocina y Restauración de nuestro centro.


miércoles, 24 de enero de 2018

Museo Geominero


Hoy los alumnos de Enseñanzas Iniciales y Nivel I de Secundaria, fueron de visita al Museo Geominero, que se encuentra en c/ Ríos Rosas 23, y se sitúa en la primera planta del Instituto Geológico y Minero de España, construido como sede central del organismo entre 1921 y 1925 por el arquitecto Francisco Javier de Luque.

Edificio de gran belleza y armonía arquitectónica. La exposición se reparte en una planta principal y tres balconadas. El falso techo de la sala lo constituye una magnífica vidriera polícroma horizontal y otras laterales en semibóveda, obra de la famosa Casa Maumejean.

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Los alumnos pudieron contemplar con gran fascinación la fabulosa colección de minerales ornamentales, de recursos minerales y gemas. Además la colección de minerales de las Comunidades Autónomas y la colección de rocas básicas. Recordando las propiedades físicas de los minerales y sus redes cristalográficas. Observaron también meteoritos y especialmente realizaron un recorrido por toda la Historia Geológica escrita y documentada en los fósiles, algunos con más de 550 millones de años. Los fósiles son restos de seres que vivieron en el pasado, o de su actividad (huellas, excrementos…), conservados en las rocas. Algunos de los fósiles contemplados del Paleozoico fueron los Trilobites y Graptolites; del Mesozoico, los Ammonites y del Cenozoico y Cuaternario, los Lamelibranquios.

Iniciación a la cata de vinos

El enólogo Juan Carlos Pinilla, ha venido a nuestro Centro para obsequiarnos con una sesión de "Iniciación a la Cata" que ha contado con la participación de alumnos y profesores de primero y segundo de la F.P. Básica de Cocina y Restauración.

Desde la elaboración de los diferentes vinos que les van a dotar de unas características concretas hasta las tres fases de la cata: visual, olfativa y gustativa, donde poder ver, oler y saborear esa increíble transformación que sufre el jugo de la uva, esa que llena los campos de nuestras tierras.

Gracias a Juan Carlos y a todos los alumnos por esta magnífica sesión.


lunes, 22 de enero de 2018

Aviso MERIENDA en el Cid

Este miércoles 24 l@s alumn@s de FPB de Cocina y Restauración del CEPA Cid Campeador tienen programado un Taller sobre patologías no traumáticas ofrecido por SAMUR.

Es por ello que esa tarde del miércoles 24 NO se abrirá la Cafetería al público.

Sentimos las molestias ocasionadas.

Podréis disfrutar de las Meriendas en el Cid a partir de la semana próxima los días programados.



miércoles, 10 de enero de 2018

¡Feliz 2018!

Esta tarde de miércoles 10 abrimos la CAFETERÍA.

Y mañana jueves 11 tendremos la primera CENA del año, esta vez dedicada a la Cocina Gallega.

¡Anímate y ven a cenar mañana, aún quedan plazas!