Iniciación a la cata de vinos

El enólogo Juan Carlos Pinilla, ha venido a nuestro Centro para obsequiarnos con una sesión de "Iniciación a la Cata" que ha contado con la participación de alumnos y profesores de primero y segundo de la F.P. Básica de Cocina y Restauración.

Desde la elaboración de los diferentes vinos que les van a dotar de unas características concretas hasta las tres fases de la cata: visual, olfativa y gustativa, donde poder ver, oler y saborear esa increíble transformación que sufre el jugo de la uva, esa que llena los campos de nuestras tierras.

Gracias a Juan Carlos y a todos los alumnos por esta magnífica sesión.