Centro Público de Educación de Personas Adultas en Madrid.
Educación Secundaria (ESO), Primaria, FP Básica de Cocina y Restauración, Español para Inmigrantes, Nacionalización CCSE, Acceso a la Universidad, Informática, Inglés e Historia del Arte.
Terminamos las sesiones de CineClub de este año con Como agua para chocolate, película que emitiremos en el CEPA Cid Campeador para toda nuestra comunidad educativa, como siempre.
Este viernes 13 de diciembre el alumnado de Secundaria del CEPA Cid Campeador ha visitado Caixa Forum. Los alumnos han conocido la originalidad en la remodelación del edificio y han podido disfrutar la creativa exposición de pintura contemporánea "Descubriendo la pintura" donde cada obra ha podido generar miles de interpretaciones.
Tras un interesante taller de concienzación sobre el despilfarro de comida en esta sociedad, alumnos y alumnas del CEPA Cid Campeador organizan una campaña Operación KILO en colaboración con la Federación Española de Banco de Alimentos.
Las prácticas que esta semana tendrá el alumnado de FPB de
Cocina y Restauración del CEPA Cid Campeador consistirán en cocinar y servir un
delicioso MENÚ NAVIDEÑO en la cena del viernes 13 y la elaboración y venta de
ROSCONES el jueves 12.
El Último Romántico, de la compañía Ventrículo Veloz, fue la interesantísima representación teatral que pudo disfrutar ayer el alumnado de Secundaria del CEPA Cid Campeador, tras la que se abrió un debate sobre Violencia de Género que continuaremos en clase...
Ayer por la tarde en el CEPA Cid Campeador visitamos las estepas rusas con una cena imperial.
Los alumnos de 2º de FPB de Cocina y Restauración prepararon blinis con caviar, ensaladilla (sí...también rusa), soufflé de finas hierbas y huevos de codorniz rellenos como aperitivo. Para entrar en calor, el Borsch y la sopa de remolacha. De principal, beef Stroganoff o Kottleti de pescado blanco. Para terminar la velada una tarta carlota de fresas y pirogui de requesón. Para acompañar la cena pan de centeno y mantequilla de hierbas.
Y todo este menú ruso fue servido con gran diligencia por nuestros alumnos de 1º de FPB, que fueron muy aplaudidos por nuestros comensales.
Con este menú cerramos nuestro viaje por las cocinas del mundo...la próxima cena será ya la navideña ¡Os esperamos!
Mañana jueves...¡nuestra comunidad educativa del CEPA Cid Campeador podrá adquirir en la TIENDA los ricos platos elaborados y servidos por el alumnado de FPB Cocina y Restauración!
El lunes 25 de Noviembre el alumnado del CEPA Cid Campeador celebró el Día Internacional para la eliminación de la Violencia contra la Mujer.
Vimos y reflexionamos sobre el corto "El orden de las cosas", conocimos la "Historia de Pepe y Pepa", leímos poemas y contribuimos a crear un mural con nuestras ideas.
Porque queremos que quede claro: ¡ni una menos!
Expresión del alumnado del
CEPA Cid Campeador
A los hombres no les gustan las mujeres rotas, Oriette D'Angelo. Poesía propuesta por el IES Pintor Luis Sáez, de Burgos.
Certidumbre de ausencia, Amalia Iglesias. Poesía propuesta por el IES Pintor Luis Sáez, de Burgos.
Renacimiento, Paz Sánchez Zapata. Recital poético "Poesía VS violencia de género".
Hoy, 25 de noviembre, en el CEPA Cid Campeador conmemoraremos el Día Internacional de la eliminación de la Violencia contra la Mujer con actos programados a las 11:30h y 18:00h. ¡ACUDE!
Hoy viernes 22 de noviembre los alumnos de FPB han visitado un obrador de pan.
El dueño de las panaderías artesanales madrileñas Levadura Madre nos ha enseñado su obrador en el que fabrican más de 1000 hogazas diarias para sus 24 tiendas.
Nos ha explicado los procesos de panificación, cómo trabajan con masa madre, la maquinaria que utilizan, las materias primas... y nos ha enseñado todas las instalaciones. También hemos visto su pastelería donde hacen muffins, cookies, bizcochos y tartas. ¡Ha sido muy interesante!
Para terminar el día hemos visitado el Matadero, donde en la Nave 0 hemos visto la muestra audiovisual "Profundidad de Campo" de la artista Laida Lertxundi.
L@s alumn@s del CEPA Cid Campeador terminan la semana con esfuerzo e ilusión.
Educación Secundaria (ESO), FPB de Cocina y Restauración,...
APRENDIZAJE: UN VIAJE A TU FUTURO
Deliciosos platos elaborados y despachados por nuestr@s alumn@s de FPB de Cocina Restauración podrá adquirir la comunidad educativa del CEPA Cid Campeador este jueves en La Tienda del Cid.
La Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) ha creado un canal prioritario para comunicar la difusión ilícita de contenido sensible.
Un sistema que tiene como objetivo dar una respuesta rápida en situaciones excepcionalmente delicadas, como aquellas que incluyen la difusión de contenido sexual o violento.
El CEPA Cid Campeador somos un Centro público de Educación de Personas Adultas del distrito de Las Águilas (junto al polideportivo de Aluche) con una interesante oferta educativa y un trato personalizado a nuestros alumnos y alumnas.
Secundaria, Título de ESO, Enseñanzas Iniciales, FPB de Cocina y Restauración, Acceso a la Universidad, Español para Inmigrantes, Prueba CCSE de nacionalización, Informática, Inglés,....¿a qué te apuntas?
L@s camarer@s y maîtres que se están formando en el CEPA Cid Campeador se preparan todas las semanas para recibir a sus clientes y ofrecerles un estupendo servicio de cafetería y restauración.
Pastela, sopa harira, cuscús, tajín, naranja con ciruelas y pasas, baklava… Estas delicias nos han teletransportado a Marruecos durante nuestro servicio de FPB de Cocina y Restauración.
¡El próximo viernes 15.....a Perú nos llevarán los platos elaborados y servidos por l@s alumn@s de FPB de Cocina y Restauración del CEPA Cid Campeador!
¡Matricúlate en el CEPA Cid Campeador y trae tu tupper!
Este jueves 7estrenamos la tienda de comida para llevar donde nuestros alumn@s de 1° de FPB de Cocina y Restauración despacharán lo elaborado por sus compañer@s de 2°.
Desde Marruecos nos llegan exquisitos sabores, elaborados y servidos por nuestros alumn@s de FPB de Cocina y Restauración, que se podrán disfrutar este próximo viernes 8 en el restaurante del CEPA Cid Campeador.
Los alumnos de 1º de FPB de Cocina y Restauración del CEPA Cid Campeador han celebrado el Día Muertos, una fiesta mexicana que en el 1 de noviembre honra a sus ancestros haciendo altares para recordarles.
En esos altares se colocan diversos platos, entre ellos las calaveras de azúcar que ellos mismos hicieron y decoraron.
Desde nuestra Aula Bar viajamos a Indochina gracias a un menú interesantísimo: rollitos vietnamitas, ensalada tailandesa, sopa de ternera vietnamita, curry rojo, pollo satay,... Para acabar con postres como tarta de mango o plátano frito con helado de coco.
Todo elaborado por nuestros alumn@s de FPB de Cocina Restauración.
Los alumnos de FPB completaron el viernes pasado el menú de Italia con el que terminan sus ensayos para el Restaurante del Cid.
En esta ocasión prepararon unas impresionantes pizzas estiradas a mano, un sabroso pollo alla cacciatora, arancinis de aperitivo (las croquetas italianas de arroz y mozarella) y un delicioso mantecado con fresas de postre.
Este menú deja claro que ya están ¡listos para la apertura del Restaurante del Cid el próximo viernes 25 de octubre!
L@s alumn@s de 2° de FPB de Cocina y Restauración del CEPA Cid Campeador han aprendido sobre conservación de alimentos realizando sus propias conservas vegetales.
Después de investigar en equipos sobre distintos tipos de conservación, han elaborado estas conservas tan apetitosas que estarán expuestas en el Restaurante del Cid.
¡Hoy hemos disfrutado con la primera merienda del curso en el CEPA Cid Campeador!
L@s alumn@s de 1° de FPB de Cocina y Restauración prepararon y sirvieron sandwiches variados, crepes, tostadas, tarta...Todo acompañado de distintas bebidas frías y calientes.
La Cafetería del CEPA Cid Campeador inicia hoy su temporada 2019-2020, abriendo sus puertas a la comunidad educativa del centro, que podrá degustar las deliciosas meriendas que prepararán y servirán l@s alumn@s de FPB de Cocina y Restauración.
Nuestro alumnado de FPB de Cocina y Restauración, como práctica de su enseñanza, ofrece un servicio de Cenas y Meriendas y Comida preparada para llevar, que puede degustar el resto de la Comunidad Educativa de nuestro centro.
El viernes 11 hicimos la primera prueba para el Restaurante del Cid de este curso.
¡Comida italiana!
L@s alumn@s de 2º FPB prepararon unos involtini di zucchini, una sopa minestrone y elaboraron pasta fresca con tres salsas distintas.
L@s alum@s de 1º sirvieron este menú a algunos de sus compañer@s que hicieron de clientes, a los que les costó decidirse entre la panacota o el tiramisú de postre.
¡Empezamos a calentar motores para la inauguración del 25 de octubre!
